Domů Arabské mezze: malá jídla

Arabské mezze: malá jídla

Chci sledovat tento kurz

Kurz je určen pro:

  • Pro dospělé 18+
  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý

Malá jídla, velké chutě. Tohle jsou mezze. Drobné pokrmy, které tvoří srdce každé blízkovýchodní hostiny nebo rodinného setkání. S lektorkou Hibi Ramadan se naučíte připravovat hummus, který by ocenila i její syrská babička. Hladký, sametový a dotažený olivovým olejem a komponenty, které do kontrastu k jemnosti postaví záplavu chutí. Ještě jemnější bude labneh, který stéká po chlebu jako smetana. A plnou palbu chutí zažijete díky předkrmu muhammara – dipu z pečených paprik a vlašských ořechů, který vás nechá v každém soustu pátrat po dalších a dalších ingrediencích. Bude i lilkový a dokonale zemitý baba ghanoush a k tomu domácí arabský chléb. Tradičně i úplně po svém. Bez příborů, rukama a v naprostém sdílení…

Přečíst celý detail

Menu

  • Hummus
  • Muhammara
  • Baba Ghanoush
  • Labneh
  • Arabský chleba

Termíny kurzu

st 12.11.2025 – od 10:00
volno
4 600 ,-
Koupit

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno od Simply Wines.
  • Nabídku konzumace exkluzivních čajových směsí Kusmi Tea.
  • Kvalitní a čerstvě praženou kávu naší privátní značky.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Slevu 10 % na nákup zboží v prodejnách Potten & Pannen - Staněk, seznam prodejen zde a nebo na našem e-shopu www.pottenpannen.cz.
    (Nabídka platí v den konání kurzu a následujících 14 dnů. Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.)

Hodnocení Gourmet Academy