Elegantní menu plné vůní, barev a chutí, se kterým vás porotce MasterChefa a šéfkuchař restaurace Kampa Park přenese do srdce Itálie i Francie.
Začneme svěžím tatarákem z avokáda s jalapeños, koriandrem a chili majonézou, pokračujeme sametovou dýňovou polévkou s červeným kari, kokosovým mlékem a houbami shiitake, a hlavní roli převezme ikonické telecí Milanese s rukolou, cherry rajčaty a parmazánem.
Sladkou tečkou večera bude obrácený jablečný koláč Tarte Tatin, který provoní celou kuchyni.
Kurz, kde se snoubí preciznost, radost z vaření i špetka italské nonšalance – přesně tak, jak to umí jen Marek Raditch.