Jídlo jako požitek, jídlo jako vášeň, jídlo jako možnost nekonečného sdílení. Tak ho vnímá Besky, vítězka soutěže MasterChef 2021. A tak vám ho ukáže na svých zbrusu nových kurzech u nás, v Gourmet Academy. A začínáme brunchem! Právě ten je dokonalou přehlídkou kulinární fantazie. Otevírá den, ale nespěchá na vás. Nabízí sladké i slané chutě, pomalé uždibování, labužnické ochutnávání, dokonalé blaho. Nadchne vás nadýchanost amerických pancakes s borůvkami, sametovým smetanovým karamelem i zlatavým javorovým sirupem. Rafinované vejce Benedikt doplní slané křupnutí slaniny i perfektní anglický muffin. Krémová míchaná vajíčka s lanýžovým olejem budete chtít zas a znova. A domácí granola? Vypečená, sladká, křupavá? The best of! Jako celý brunch s Besky…
Veronika BESKYdiarová
