Čaro fólie: Mramorový dort by Besky

Čaro fólie – mramorový dort aneb jak na dort s maximálním efektem bez stresu. Elegantní, efektní a přitom jednoduše proveditelný – takový je nový mramorový dort z dílny Veroniky „Besky“ Beskydiarové, vítězky soutěže MasterChef Česko. Naučíte se pracovat s kouzelnou fólií, která vám otevře dveře do světa dokonale ostrých hran, barevného zdobení a wow efektu – bez stresu a zbytečné komplikace. Kurz je ideální jak pro začátečníky, kteří chtějí proniknout do tajů moderního dortaření, tak pro pokročilejší nadšence, kteří touží objevit nové techniky a zjednodušit si cestu k profesionálním výsledkům.

Co se naučíte nebo zdokonalíte:

• jak pracovat s fólií pro jednoduché a rychlé sestavení dortu
• jak vytvořit dokonale ostré hrany bez stresu
• jak barvit a ochucovat krém bez ztráty jeho konzistence
• jak pracovat s isomaltem a silikonovými formičkami
• jak si připravit vlastní mramorové zdobení
• jak celý proces zjednodušit a přitom dosáhnout profesionálního efektu