Tak jistě, podzim, to je poetika padajícího listí, člověk opráší recepty na svařák, na gauč se vrátí chundelatá deka pro zahřátí… ALE to hlavní? Začíná lovecká sezóna a bude luxusní DIVOČINA! Jelen už se třese na jemný tataráček s kapary, červenou cibulí a voňavou jalovcovou majonézou s ginem… U květákového krému si spokojeně zavrníte nad lahodnou kombinací s oříškovým máslem. Jehněčí hřebínek nabere grády v bylinkové krustě a nad trhancem s jablky, calvadosem a zakysanou smetanou zalitujete, že na tu skvostnou dobrotu máte už jen tak málo místa. Lovu zdar!
Josef Křížek
