Tradice jsou sice tradice, ale… co když je u vás právě čas vytvořit si tradice úplně nové? Kapra se salátem nechte letos spát a pojďte se s Markem Radischem naučit velmi neobvyklé, ale naprosto luxusní vánoční menu inspirované celou Evropou! Jako předkrm zakřupe krevetový toast s koprovou majonézou, mušle po námořnicku s vašimi chuťovými pohárky doslova zamávají, pečená treska s restovaným květákem, rozinkami a koprovou omáčkou bude příjemně lehká, a přesto ryze slavnostní. A nakonec? Štrúdl by se sice hodil možná taky, ale skandinávský rýžový krém s mandlemi a malinovou omáčkou bude mnohem lepší. Tak hezké a gurmánské Vánoce!
Marek Raditsch
