Když už vás nudí Chicken Tikka Masala a chcete poznat indické chutě, které v Česku jen tak nepotkáte ani v indických restauracích, musíte na nový kurz Ilony Bansal. Překvapí vás, jak jednoduché ingredience stačí k tomu, abyste vyčarovali dokonale pikantní či jemné, fantasticky vyvážené indické pokrmy jako Samosa - smažená taštička plněná kořeněnou bramborovou náplní, kadai paneer, chapati - kousky indického sýru paneer restované s rajčaty a paprikou podávané s typickým indickým chlebem/plackou či jehněčí vindaloo, basmati rýže kousky jehněčího masa ve velmi pikantní omáčce ... Ano, indická kuchyně umí být pikantní i jemná a na každý pád harmonická.
Ilona Bansal
