Když se řekne „indická kuchyně“, všichni vidí hodně koření, barev a pikantní jídla, po nichž se pořádně opotíte. Ale tak to není. Indická kuchyně je až pohádkově barevná: jinak se vaří v Bombaji, jinak v Dillí a jinak zase v horách nebo u moře. A i když je koření všude spousta, jen někde je ostré jako břitva a jinde zase vyladěné do absolutně sametové harmonie, kterou pak ochutnáte na talíři. Ty úplně nejoblíbenější indické recepty ze všech koutů této země vám ukáže Ilona Bansal a bude to kurz vaření, který potěší úplně všechny vaše smysly!
Ilona Bansal
