Jarní malovaná roláda podle Besky

Postup malování:

Všechny ingredience důkladně promíchejte do hladké hmoty, rozdělte ji na tři části a obarvěte gelovými barvami. Přendejte do cukrářských sáčků a na pečicí papír nakreslete libovolné vzory podle předlohy. Celý plech vložte do lednice na 30 minut. Doporučená velikost plechu je 30 × 25 cm.

Postup na těsto:

Vejce s krupicovým cukrem vyšlehejte do pěny. Poté do směsi ručně zapracujte mouku s kypřicím práškem. Hotové těsto rovnoměrně rozetřete stěrkou na vychlazený plech s kresbou. Pečte v troubě předehřáté na 200 °C přibližně 9 minut.

Upečenou roládu ořízněte, vyklopte na utěrku lehce poprášenou moučkovým cukrem a opatrně zarolujte. Nechte takto vychladnout.

Postup na náplň:

Všechny ingredience kromě malin vyšlehejte do tuhého krému. Krém rovnoměrně rozetřete na vychladlou roládu a přidejte čerstvé maliny.

Roládu opatrně zarolujte, nechte krátce vychladit a poté servírujte.

Dobrou chuť!