Domů TOMAHAWK – Jak na mega steaky!

TOMAHAWK – Jak na mega steaky!

Chci sledovat tento kurz

Kurz je určen pro:

  • Pro dospělé 18+
  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý

Tentokrát vás Marek Fichtner vezme na kulinární cestu plnou jarní svěžesti a výrazných chutí. Začnete jemnou polévkou z candáta se šafránem, fenyklem, bramborem a hráškem. Následovat bude ragú z bílého chřestu s houbičkou polničkou, Ryzlinkem a nadýchanými bramborovými knedlíčky. Hlavní chod zaujme už na pohled – šťavnatý hovězí Tomahawk s pečenou bramborou s Comté sýrem, smaženou polentou a výraznou chipotle omáčkou. Sladkou tečkou pak bude křehká Pavlova s jahodami a šlehačkou. Silné i jemné. Poctivé i hravé. Přijďte si užít dokonalou rovnováhu chutí!

Přečíst celý detail

Menu

  • Polévka z candáta | šafrán | fenykl | brambor | hrášek
  • Ragú z bílého chřestu   |  bramborové knedlíčky
  • Hovězí TOMAHAWK | pečená brambora s Comté sýrem
  • Pavlova | jahody

Termíny kurzu

út 19.05.2026 – od 16:30
volno
4 600 ,-
Koupit
út 16.06.2026 – od 16:30
volno
4 600 ,-
Koupit

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno od Simply Wines.
  • Nabídku konzumace exkluzivních čajových směsí Kusmi Tea.
  • Kvalitní a čerstvě praženou kávu naší privátní značky.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Slevu 20 % na nákup zboží v prodejnách Potten & Pannen - Staněk, seznam prodejen zde a nebo na našem e-shopu www.pottenpannen.cz.
    (Nabídka platí v den konání kurzu a následujících 7 dnů. Sleva se nevztahuje na kuchařské knihy, na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.)

Hodnocení Gourmet Academy