Když se dny krátí a zima nás okrádá o sluníčko, je třeba hledat zdroj energie jinde. Třeba na talíři! Ideálně v comfort food menu, které pro vás s pečlivostí sobě vlastní sestavil Josef Křížek. Pozve vás na jemný dančí tatarák s neobvyklým spojením červené řepy, jalovce a lískových oříšků. Ohromí vás krémovou polévkou z květáku, mandlemi a chorizem. Nadchne vás Hovězí svíčkovou. A ten finální, naprosto blažený úsměv na tváři vám vykouzlí díky císařskému trhanci se švestkami a zakysanou smetanou. Prostě… dokonalá zimní pohádka pro všechny gurmány!