Domů Zimní menu Marka Fichtnera

Zimní menu Marka Fichtnera

Kurz je určen pro:

  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý

Marek Fichtner viděl jako kuchař celý svět. Plavil se na lodích, vařil pro saúdské krále, procestoval Evropu a z každé ze svých kuchařských misí vám dá právě na tomto kurzu ochutnat. Jste připravení na gurmánskou cestu kolem světa? Bude to prvotřídní!

Přečíst celý detail

Menu

  • Markův světový tatarák
  • Krém z pečeného pastináku, škvarky ze špeku Ibérico
  • Jelení hřbet, omáčka ze svařáku, bramborové suflé, černý kořen 
  • Nepečený cheesecake , karamelová drobenka , hruškové coulis 

Termíny kurzu

V tuto chvíli nejsou vypsány žádné termíny.

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno od Simply Wines.
  • Nabídku konzumace exkluzivních čajových směsí Kusmi Tea.
  • Kvalitní a čerstvě praženou kávu naší privátní značky.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Jednorázovou slevu 10 % na nákup zboží v prodejně Potten & Pannen - Staněk Vodičkova a www.pottenpannen.cz.
    (Nabídka platí v den konání kurzu a 14 následujících dnů. Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.)

Hodnocení Gourmet Academy