Pohádkové pečení s Frozen 2 a Nordic Ware

Zatímco Elsa a Anna v kinech už podruhé rozehrávají souboj s magií a kouzelnou mocí, my jsme spolu s Daškou Malou alias cukrářkou SugarMAMA a novými Frozen 2 formami na pečení báboviček od Nordic Ware kouzlili v kuchyni Gourmet Academy.

Jak to dopadlo? Formičky s Annou, Elsou, Olafem a sobem Svenem z filmové pohádky Frozen 2 si získaly všechny naše malé cukrářské pomocníky. A upřímně, neodoláte jim ani vy. (A to ještě nevíte, že na vás na www.pottenpannen.cz čeká celá nová kolekce Frozen „hračiček“ do kuchyně!) A co SugarMAMA s dětmi v nových formičkách pekla? Luxusní vánoční perník Frozen.

Perník Frozen

½ hrnku polohrubé mouky

1 hrnek hladké mouky

½ hrnku cukr krupice

½ lžičky koření medový perník

½ lžičky skořice

½ lžičky nadrceného nového koření a hřebíčku

4 g kypřicího prášku

1 lžíce holandského kakaa

1 vejce

1 hrnek mléka

½ hrnku oleje

Na cukrovou polevu:  

100 g cukr moučka

1 lžíce horké vody

2 lžíce citrónové šťávy

POSTUP: 

Nejprve si předehřejeme troubu na 170 °C.

V míse smícháme všechny sypké suroviny a poté přidáme mléko, vejce a olej. Vše důkladně promícháme.

Pečlivě vymazané formičky naplníme do tří čtvrtin a vložíme do trouby. Pečeme přibližně 20 minut a provádíme test špejlí (když se těsto na špejli nelepí, máme hotovo).

Po upečení vyklopíme perník z formiček a necháme perník vychladnout na mřížce.

Mezitím si připravíme cukrovou polevu. Opět smícháme všechny ingredience a vymícháme v hladkou polevu.

Nakonec perník poléváme a servírujeme.

P.S.: Chcete příště s Daškou Malou alias SugarMAMA péct i vy? Není nic snazšího. Jen si vyberte některý z jejích nových kurzů. Nebo její kurz pečení vyberte jako vánoční dárek. Bude to ten nejsladší dárek, který jste kdy dali!