Domů Exkluzivní lanýžové menu

Exkluzivní lanýžové menu

Kurz je určen pro:

  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý

Když vezmete jednu z nejdražších surovin světa a svěříte ji kuchaři ověnčenému mnoha profesionálními oceněními, nemůže z toho vzniknout nic jiného než naprosto peckové degustační menu, s lanýži v hlavní roli! A jak si s nimi Lukáš Čížek, aktuální kuchař roku, poradí? Dokonale jimi vyladí majonézu k předkrmovému carpacciu, přidá je do sametově hladkého žampionového krému, doplní jimi domácí „angel hair“ pastu se sýrovou omáčkou čas bude i na tiramisu s jahodovým pyré. Tohle si nechcete nechat ujít – protože vařit s lanýži můžete jen u nás, v Gourmet Academy!

Přečíst celý detail

Menu

  • Hovězí carpacciolanýžovou majonézou
  • Krém z hnědých žampionů, s plátky z lanýžů
  • Domácí angel hair pasta s krémovou sýrovou omáčkou a lanýžem
  • Tiramisu s jahodovým pyré

Termíny kurzu

po 03.06.2024 – od 16:30
obsazeno
4 500 ,-
Upozornit na volné místo
Nové termíny připravujeme!

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno od Simply Wines.
  • Nabídku konzumace exkluzivních čajových směsí Kusmi Tea.
  • Kvalitní a čerstvě praženou kávu naší privátní značky.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Jednorázovou slevu 10 % na nákup zboží v prodejně Potten & Pannen - Staněk Vodičkova a www.pottenpannen.cz.
    (Nabídka platí v den konání kurzu a 14 následujících dnů. Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.)