KYNUTÉ S JOSEFEM vol.2
Kategorie: pečení
Kurz vede: Josef Maršálek
Jak se hodí tradiční babičkovské kynuté těsto do moderní cukrařiny? VELMI! Tzv. živé těsto zažívá svůj velký comeback a Josef Maršálek ho přesně umí uchopit tak, aby bavilo, vyhovovalo posledním trendům a u vás doma se znovu zabydlelo v celé své jemnosti. Na jeho novém kurzu zjistíte, jak o takové kynuté těsto s láskou pečovat, jak s ním zacházet i experimentovat, kam vás „pustí“ a kde je třeba tomuhle nadýchanému živlu nastavit mantinely (aby vám tak trochu neuteklo). V bábovce ho propojíte se sladkými meruňkami a křupavými pistáciemi, kynuté koláče naplníte čerstvými jahodami a neobvyklými plátky růží a u makových pletenců se navíc zapletete s voňavou levandulí!
Termín:
2.5.2023
Čas:
09:30 - 13:30
Kuchař:
Kapacita:
volno
Cena:
6 200,-
Pro upozornění na volné místo vyplňte svůj kontakt
Termín:
2.5.2023
Čas:
15:00 - 19:00
Kuchař:
Kapacita:
volno
Cena:
6 200,-
Pro upozornění na volné místo vyplňte svůj kontakt
Pro koho je kurz určen
- Začátečník
- Středně pokročilý
- Pokročilý
Cena všech našich kurzů zahrnuje
- Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
- Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
- Kvalitní rozlévané víno.
- Nabídku konzumace exkluzivních směsí čajů Kusmi Tea.
- Kvalitní a čerstvě pro nás praženou kávu naší vlastní značky.
- Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
- Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
- Certifikát o absolvování kurzu.
- A něco navíc: Jednorázovou slevu 10 % na nákup zboží v prodejně Potten & Pannen - Staněk, Vodičkova 2. Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.