Domů Marek Fichtner & Premium Cuisine

Marek Fichtner & Premium Cuisine

Kurz je určen pro:

  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý

Když se setkají luxusní ingredience a kulinární kreativita Marka Fichtnera, vychází z toho naprosto neuvěřitelné, čtyřchodové menu zaměřené na špičkovou Premium Cuisine! V kuchyni vládne klid, každý krok má svůj účel, a jakmile začnete servírovat, hraje se o všechny smysly. Perfektní foodstyling, dobré pití a především pak chutě, které vás chod za chodem vedou k pocitu, že jste se ocitli v kulinárním nebi! A co se bude podávat? Menu najdete níže! A jen co ho dočtete, rezervujte si své místo u prémiového stolu. Brzy bude plno!

Přečíst celý detail

Menu

  • Tatarák ze stařeného sirloinu, s morkem, nakládaným květákem, konfitovaným žloutkem s černým lanýžem a k tomu french toast z briošky
  • Krém z pečené dýně, s noky, parmazánem a Iberijským špekem
  • Jelení hřbet s pečeným pastinákem, k tomu arónie a omáčka s čokoládou
  • Mléčná rýže s maracujou a sněhem z bílků  

Termíny kurzu

čt 05.09.2024 – od 16:30
poslední místa
4 600 ,-
Koupit
čt 07.11.2024 – od 16:30
volno
4 600 ,-
Koupit

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno od Simply Wines.
  • Nabídku konzumace exkluzivních čajových směsí Kusmi Tea.
  • Kvalitní a čerstvě praženou kávu naší privátní značky.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Jednorázovou slevu 10 % na nákup zboží v prodejně Potten & Pannen - Staněk Vodičkova a www.pottenpannen.cz.
    (Nabídka platí v den konání kurzu a 14 následujících dnů. Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.)

Hodnocení Gourmet Academy