Indiánky, laskonky a mramorovaný chlebíček …
Pamatujete si je z dětství, tradiční chutě z českých cukráren? Růžoví super sladcí indiánci, ořechové laskonky, mramorové chlebíčky? Tak teď všechno tohle zapomeňte a pojďte se podívat na kurz moderní české cukrařiny, kde vám Josef Maršálek ukáže, jak tradiční dezerty a dortíky chutnají dneska a právě v jeho pojetí. Indiánci jsou plní lesního ovoce a ovonění růžemi, laskonky nebudou dvojité, ale trojité a výlučně kokosové. A mramorovaný chlebíček? Tomu fakt sluší křupavé ořechové akcenty. Moderní česká cukrařina, dámy a pánové, totiž jede bomby!