I když svět sladkého pečení experimentuje, co to jde, u nás v Čechách budeme vždycky hodně stavět na tradici. Nebo ne? S Josefem Maršálkem zažijete na jeho novém sladkém kurzu vlastně obojí. Setkáte se s úplně klasickými kousky z českých cukráren, ale v pojetí, které vás posadí na zadek. Jahodové indiánky upgraduje oblíbený český mák, věnečky nebudou z obyčejného těsta, ale mandlové, plněné delikátním pomerančovým krémem Diplomat, a Bratislavské rohlíčky plněné kokosem doslova „nakopne“ unikátní tonka fazole. Naprosto bohémská záležitost!
Josef Maršálek
