Můj účet
Můj účet
Domů Nové chutě středomoří

Nové chutě středomoří

Marek Raditsch Gianfranco Coizza
Chci sledovat tento kurz
×

Pro upozornění vyplňte svůj kontakt





ochraně osobních údajů *

Kurz je určen pro:

  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý
I když si středomořskou kuchyni spojujete spíše s rybami, saláty nebo těstovinami, Gianfranco „Frankie“ Coizza pro vás sestavil s vášní sobě vlastní úplně jiné menu. Voní jarem, čerstvostí, zelenými bylinami a také trochu mořem. Protože bez moře by to na kurzu italského vaření přece jen nebylo ono. Plněné cuketové květy, kopřivové risotto, krevety na cizrnovém krému a dezert z mascarpone, jahod a balsamicové redukce vám přinesou na talíř temperamentní jaro v plné síle!
Přečíst celý detail

Menu

  • Fiori di zucchina ripieni (plněné cuketové květy)
  • Risotto all´ortica (kopřivové risotto)
  • Gamberoni lardellati su crema di ceci (krevety ve slanině, na cizrnovém krému)
  • Coppa mascarpone, fragole e riduzione di balsamico (mascarponový krém s jahodami a balsamicovou redukcí)

Termíny kurzu

V tuto chvíli nejsou vypsány žádné termíny.

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno.
  • Nabídku konzumace exkluzivních čajových směsí Kusmi Tea.
  • Prémiovou švýcarskou kávu Cremesso.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Jednorázovou slevu 10 % na nákup zboží v prodejně Potten & Pannen - Staněk Vodičkova. Nabídka platí v den konání kurzu a 7 následujících dnů. Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.