Domů Snový Sirloin Steak & spol.

Snový Sirloin Steak & spol.

Kurz je určen pro:

  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý

Jak jednou ochutnáte Haute Cuisine, chcete znovu. Všechnu tu vytříbenost, vysokou kvalitu surovin, úžasně propracované postupy přípravy… a hlavně: výsledné chutě. O nic z toho nepřijdete ani na dalším kurzu Marka Fichtnera, ve kterém bude hrát hlavní roli snový Sirloin steak. Ale nejdřív předkrm! Křehká tartaletka se šlehaným ovčím sýrem, dvoubarevnou mrkví a zeleným chřestem. Spousta chutí v každém soustu! Pak polévka z tygřích krevet. Luxusní! A konečně steak. Z masa dokrmovaného 300 dní zrním, v kvalitě, kterou ochutnáte asi jen párkrát za život. Navíc s koňakovou omáčkou a bramborou s příjemně výrazným sýrem Comté. Už tehdy budete v sedmém nebi. A ještě přijde jemná sladká tečka v podobě krupičkového knedlíčku s mákem a višňovou omáčkou. Wow!

Přečíst celý detail

Menu

  • Tartaletka | šlehaný ovčí sýr | dvoubarevná mrkev | zelený chřest | bylinková salsa 
  • Polévka z tygřích krevet 
  • Sirloin steak (300 dní dokrmovaný zrnem) |koňaková omáčka |pečená brambora se sýrem Comté
  • Krupičkové knedlíčky | mák | višňová omáčka

Termíny kurzu

V tuto chvíli nejsou vypsány žádné termíny.

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno od Simply Wines.
  • Nabídku konzumace exkluzivních čajových směsí Kusmi Tea.
  • Kvalitní a čerstvě praženou kávu naší privátní značky.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Jednorázovou slevu 10 % na nákup zboží v prodejně Potten & Pannen - Staněk Vodičkova a www.pottenpannen.cz.
    (Nabídka platí v den konání kurzu a 14 následujících dnů. Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.)