Ačkoliv se v Zemi vycházejícího slunce zrodilo kdysi jako jídlo chudých, my dneska považujeme sushi za královskou dobrotu. A plným právem. Ať totiž ochutnáte jednoduché rolky Maki, dáte si „válečky“ Nigiri, nebo se pustíte do náročnějších levelů třeba v podobě tzv. obrácených rolek Uramaki, mezi něž patří i oblíbené California Rolls, zamilujete se. Do jednoduchých chutí, čistých ingrediencí, které spolu se sójovou omáčkou, wasabi a nakládaným zázvorem spouští opakující se touhu dát si ještě! To nejlepší základní sushi vás u nás naučí mistr nad mistry, Lukáš Čížek, a k těm nejznámějším druhům přidá i recepty na méně tradiční Sashimi! Dáte si?
Lukáš Čížek
