Domů Vítězné menu Kuchaře roku!

Vítězné menu Kuchaře roku!

Kurz je určen pro:

  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý
Lukáš Čížek předvádí ve své restauraci ve Vrchlabí tak božskou gastronomii, že letos na začátku června v celorepublikovém klání vyhrál titul Kuchař roku. A protože kromě vaření ve své restauraci má velkou slabost také pro vaření na našich kurzech vaření v Gourmet Academy, je nám teď velkou ctí představit vám další jeho kurz postavený právě na vítězném menu Kuchaře roku!!! Precizně propracované detaily, suroviny, které skvěle odpovídají zimní sezoně, a chutě, pro které stojí za to nejen ochutnat, ale hlavně naučit se je vyladit pro další domácí vaření!
Přečíst celý detail

Menu

  • Variace z barevné karotky a mousse z kozího sýru
  • Telecí svíčková v úpravě sous-vide, zauzené bramborové pyré, sezonní zelenina a silná telecí omáčka
  • Čokoládové parfait s rybízovou omáčkou, sušenková drobenka a malinový sorbet

Termíny kurzu

V tuto chvíli nejsou vypsány žádné termíny.

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno.
  • Nabídku konzumace exkluzivních čajových směsí Kusmi Tea.
  • Prémiovou švýcarskou kávu Cremesso.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Jednorázovou slevu 10 % na nákup zboží v prodejně Potten & Pannen - Staněk Vodičkova. Nabídka platí v den konání kurzu a 7 následujících dnů. Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.