Jídla, u kterých se potkáte se svými milovanými. U kterých můžete vyprávět své dlouhé příběhy. U kterých můžete žádat o ruku, slavit, smát se, plakat… Sdílet. Jídla, která vás nenechají vstát od stolu dřív, než bude prázdný i ten nejposlednější talíř! Přesně taková do svého nového kurzu zakomponoval Martin Staněk. O čem bude jeho zimou inspirované menu? O hovězím tataki, pomeranči, chilli a koňaku, pečeném candátovi s „koprovkou“ tak trochu jinak, grilovaných krevetách s italským rizotem a sladkou tečkou bude Martinova legendární sněhová pusinka se skořicovou šlehačkou … a hlavně o spoustě detailů, které budou křupat, podtrhávat chutě, rozplývat se na jazyku a přivádět vás sousto za soustem k šílenství. Protože… tohle bude fakt zimní koncert!
Martin Staněk
