Domů Zimní menu pro gurmány

Zimní menu pro gurmány

Chci sledovat tento kurz

Kurz je určen pro:

  • Pro dospělé 18+
  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý

Elegantní a nápadité zimní menu talentovaného šéfkuchaře Martina Staňka, které potěší každého milovníka dobrého jídla . Těšit se můžete na jemný a chuťově bohatý krém z uzeného lososa, doplněný křupavými pečenými bramborami a delikátním kaviárem, kroupové rizoto s kaštany, lanýžem a italskou salsicciou, která dodá jídlu zajímavý chuťový kontrast, šťavnatý hovězí steak, doplněný sladko-kyselou šípkovou omáčkou a křupavými mandlovými kroketami a na závěr nezklame lehký a nadýchaný dezert, kde se sněhová pusinka snoubí s teplými hruškami a jemnou skořicovou pěnou.

Přečíst celý detail

Menu

  • Krém z uzeného pstruha s pečenými brambůrky a kaviárem
  • Kroupové rizoto s kaštany, lanýžovým olejem a italskou salsicciou
  • Hovězí steak se šípkovou omáčkou a mandlovými kroketami
  • Pusinka se skořicovou pěnou a pošírovanými hruškami

Termíny kurzu

st 12.11.2025 – od 15:30
volno
4 500 ,-
Koupit

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno od Simply Wines.
  • Nabídku konzumace exkluzivních čajových směsí Kusmi Tea.
  • Kvalitní a čerstvě praženou kávu naší privátní značky.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Slevu 10 % na nákup zboží v prodejnách Potten & Pannen - Staněk, seznam prodejen zde a nebo na našem e-shopu www.pottenpannen.cz.
    (Nabídka platí v den konání kurzu a následujících 14 dnů. Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.)

Hodnocení Gourmet Academy