Jídla, u kterých se potkáte se svými milovanými. U kterých můžete vyprávět své dlouhé příběhy. U kterých můžete žádat o ruku, slavit, smát se, plakat… Sdílet. Jídla, která vás nenechají vstát od stolu dřív, než bude prázdný i ten nejposlednější talíř! Přesně taková do svého nového kurzu zakomponoval Lukáš Čížek. O čem bude jeho zimou inspirované menu? O zauzeném lososovém tartaru, sametovém hříbkovém krému, sous-vide jelením hřbetu, jemném dýňovém pyré, fantastickém čokoládovém crème brûlée… a hlavně o spoustě detailů, které budou křupat, podtrhávat chutě, rozplývat se na jazyku a přivádět vás sousto za soustem k šílenství. Protože… tohle bude fakt zimní koncert!
Lukáš Čížek
