Můj účet
Můj účet
Domů Kvarteto receptů pro každou příležitost

Kvarteto receptů pro každou příležitost

Marek Raditsch Lukáš Čížek
Chci sledovat tento kurz
×

Pro upozornění vyplňte svůj kontakt





ochraně osobních údajů *

Kurz je určen pro:

  • Začátečník
  • Středně pokročilý
  • Pokročilý

Jakmile rozdáte poslední cukety a začnete sklízet první dýně, přichází chuťově bohaté, příjemně zemitými jídly nabité období podzimu, ve kterém se přirozeně objevuje více masa, koření, omáček, ale třeba i čokolády… A jak své opravdu bohaté sezónní menu poskládal Lukáš Čížek? Jemné telecí maso v tataráku s přepychovým lanýžem vám dá pocit, že jste sedli ke stolu v luxusní restauraci. Dýňový krém s koriandrovou pěnou zahřeje přiměřenou dávkou chilli a potěší křupavou pancettou. Hovězí steak s ultra silnou omáčkou z voňavého koňaku vábí… a crème brûlée opouští letní lehkost a noří se do lenivé čokolády. Slastný pocit v každém soustu!

Přečíst celý detail

Menu

  • Telecí tatarák s lanýžem
  • Dýňový krém s chilli, koriandrovou pěnou a praženou panchettou
  • Hovězí Rib eye steak, omáčka pepřová s koňakem, bramborové souflé
  • Čokoládové crème brûlée s lesním ovocem

Termíny kurzu

V tuto chvíli nejsou vypsány žádné termíny.

Cena všech kurzů zahrnuje

Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektora a personálu – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Kvalitní rozlévané víno od Simply Wines.
  • Nabídku konzumace exkluzivních čajových směsí Kusmi Tea.
  • Kvalitní a čerstvě praženou kávu naší privátní značky.
  • Vodu Aqua Angels z islandských ledovců s přírodním obsahem volného kyslíku.
  • Zapůjčení zástěry Gourmet Academy v průběhu kurzu.
  • Certifikát o absolvování kurzu.
  • A něco navíc: Jednorázovou slevu 10 % na nákup zboží v prodejně Potten & Pannen - Staněk Vodičkova a www.pottenpannen.cz.
    (Nabídka platí v den konání kurzu a 14 následujících dnů. Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.)