Blog
Nejžhavější gastro trendy pro rok 2018!
Minulý rok přál lokálním potravinám čerstvému masu přímo od řezníka, zdravému jídlu z farmářských surovin nebo třeba tekuté stravě nejen v podobě smoothies. S čím přichází rok...
Zdravé jídlo, které chutná a baví? To vás naučíme!
Už dávno neplatí, že u zdravého jídla musíte z donucení odpočítávat kalorie a děsit se nepoživatelných ingrediencí. Zdravé jídlo je už dlouho sexy. A dokážou vám to i naše kurzy...
Proč v zimě milujeme sytá jídla?
I když letos zatím vlastně nemrzlo, stejně jste si určitě všimli, že se váš jídelníček změnil. Přibyla vydatná, tučnější a sytá jídla. Tak jako každou zimu. Proč to tak je?
Adventní plán pečení
Když chcete mít na Vánoce všechno parádně připravené, chce to dobrý plán. Hlavně, co se pečení cukroví týče. Protože právě cukroví potřebuje dobré načasování!
Rýže: jakou kupujete vy?
Existuje na 8000 tisíc druhů rýže a vy máte domů přinést jednu jedinou? To možná budete potřebovat poradit, která bude nejlepší a proč!
Nejlepší maso na burger!
Grilování pořád v plném proudu a vás už nebaví péct klasickou „flákotu“? Připravte si na grilu luxusní burger. Jaké maso na to bude nejlepší?
5 způsobů, jak uvařit luxusní rýži
Rozvařená rýže z pytlíku? Ne! Když rýži dobře připravíte, bude to příloha, která voní celým domem a chutná jako pravá delikatesa.
Poznáte čerstvé mořské plody?
Po dovolené to svádí – udělat si čerstvé krevety, risotto se slávkami a jiné mořské plody, které připomenou léto u moře. Víte ale, podle čeho poznáte, že kupujete opravdu čerstvé?
Crumble: nejjednodušší dezert na světě
Co čekáte od sladké tečky? Že bude luxusní a nezabere vám moc času. Tak přesně o tom je crumble!
Bylinky ve sladké kuchyni
Že se tymián hodí jen k rybám a bazalka do pesta? Ani omylem. Snad všechny bylinky mají i své méně tradiční, ale o to zajímavější využití! A často ve sladké kuchyni!
Pravá domácí zmrzlina!
Co vás spolehlivě zchladí, když venku pálí slunce? Pár kostek ledu do sklenice a hlavně: pravá domácí zmrzlina!
Na oleji záleží!
Máte doma leda tak slunečnicový s olivovým? Nic proti klasice, ale… možná je na čase použít i méně tradiční oleje!