Blog
Hovězí roštěnka
Podle Martiny Muldoon aneb jak hovězí roštěnou dělávala moje maminka.
Cibulačka s koňakem Mirka Kaliny
Menu Mirka Kaliny jsou vždy plná chutí. Už když už vás v kuchyni na plotně voní jeho cibulačka, sbíhají se vám sliny, nemluvě o tom, co s vámi udělá ladění sýrem Gruyére! Dobrou...
Upečte tu nejlepší bábovku na světě!
Edita Paulusová patří k nejlepším cukrářům u nás. Učila se v Itálii a pak ještě u španělských a francouzských šéfcukrářů, ohromovala náročné mlsouny v Café Savoy a od samého...
Detox je hit: dáte si ho také?
Jako každé jaro, i to letošní se nese v duchu zpráv o skvělých účincích detoxu. Přemýšlíte o něm také? Možná se vám pak bude hodit pár tipů…
Jak se slaví Velikonoce v Evropě?
Ať už zavítáte do Itálie, Španělska nebo třeba Anglie, všude se Velikonoce slaví. A všude je součástí oslavy i skvělé jídlo. Jaké? A čím se klidně můžete inspirovat pro naše...
Čerstvé klíčky: nejlepší jarní zdroj energie a živin!
Než se vydáte na farmářské trhy nebo doma sklidíte první ředkvičky, pusťte se do klíčení! Zelené koberce řeřichy nebo naklíčené fazolky jsou totiž nekonečným zdrojem vitaminů,...
Masopust: bezmasá tradice, která má smysl
Karnevaly, masky, zabíjačky, hostiny, sousedské slavnosti… Masopust byl vždycky plný života a dobrého jídla, a že se jeho tradice vrací, je vlastně jen dobře!
Gastro trendy pro rok 2019: co je nového?
Sledovat gastro trendy je pro životní styl minimálně stejně tak důležité jako sledovat módní trendy. Napoví vám, co bude v dalším roce „in“, snáze sehnatelné, často k vidění v...
Comfort food: jídlo plné hřejivé pohody
Jsou jídla, na která zapomenete, sotva máte prázdný talíř. Ale pak je tu comfort food, jídlo plné vzpomínek a lásky, jídlo, které se skvěle hodí, když se uprostřed podzimu...
Zelenina s chutí ovoce: šťavnatá rebarbora
Je to trochu matoucí, ale je to pravda. Rebarbora patří k zelenině, a během května a června se stává jedním z prvních sklízených zdrojů vitamínů i kulinární zábavy.
Dýně: velká dávka inspirace i do vaší kuchyně
Když dozrávají, je to nepřehlédnutelná známka končícího léta a rodícího se podzimu. A pro gurmány také předzvěst fantastických kulinárních hodů, protože dýně vám do kuchyně může...
Když chcete péct jako profesionál…
Ať už vás učila péct babička, maminka, nebo jste samouk, určitě uvítáte i pár rad, kterými se řídí profesionální cukráři! Jsou to drobnosti, ale můžou vám doslova změnit život....